La Camera di Commercio di Frosinone con il Decreto del Mipaaf prot. 3223 del 12/02/2004, è stata designata autorità pubblica ad espletare le funzioni di controllo per il formaggio DOP "Pecorino di Picinisco". E' possibile scaricare i seguenti documenti:
- Disciplinare di produzione "Pecorino di Picinisco DOP"
- Dispositivo di controllo (in corso di pubblicazione)
- Tariffario (in corso di pubblicazione)
- Modulistica
- Elenco Tecnici per le verifiche ispettive (in corso di pubblicazione)
- Soggetti aderenti alla DOP Pecorino di Picinisco